Assistant.e Restaurant Manager / Shift Leader

Votre mission ?

En tant qu'Assistant.e ‘Restaurant Manager’ / Shift Leader, vous serez en charge du bon fonctionnement du restaurant et de tous les aspects opérationnels, notamment :

• Gérer la production (disponibilité de tous les éléments de la carte, avec un minimum de perte).
• Passer les commandes et gérer le stock.
• Former, gérer, diriger, motiver et évaluer les collaborateurs (y compris le recrutement des étudiants) : répartition des tâches, supervision des occupations d’une équipe de collaborateurs en salle et en cuisine (2 commis, 10 étudiants).
• Accueillir et servir les clients pendant le service du midi et/ou du soir et leur offrir une superbe expérience.
• Gérer les plateformes de livraison (UberEats, Deliveroo, notre propre ‘Click & Collect’...).
• Surveiller le respect des normes internes (temps de cuisson, portions, composition).
• Satisfaire aux normes de qualité, service et hygiène.

Votre profil ?

Chez Tadao, nous recherchons des gens passionnés, qui s'efforcent de fournir un service client exceptionnel. Nous adorons travailler avec des personnes partageant notre passion pour la nourriture, la qualité et le service.

Nous sommes à la recherche d'une personne optimiste, énergique, humble, motivée par le service client, travailleuse, enthousiaste, soucieuse de sa santé, ayant l'esprit d'équipe et le sens de l'humour pour rejoindre notre équipe.

Si vous remplissez les critères ci-dessus, si vous aimez la nourriture saine, si vous avez le sourire aux lèvres et si vous souhaitez travailler dans un environnement amusant et dynamique, nous serons ravis que vous rejoigniez notre fabuleuse équipe Tadao.

Il ne vous faudra alors que du travail et du dévouement pour vous épanouir dans une organisation stimulante et enrichissante.

Voici les qualités que nous recherchons pour ce poste :

• Vous avez un sens poussé de l’organisation.
• Vous êtes super motivé(e) et avez envie de partager l'esprit de notre concept.
• Vous êtes rigoureux(se) dans l’exécution de vos tâches, attentif(ve) aux détails, curieux(se) et polyvalent(e).
• Vous possédez un esprit commercial et avez un contact facile avec les clients.
• Vous êtes dynamique.
• Vous êtes souriant(e) et accueillant(e).
• Vous avez un esprit créatif et vous aimez prendre des initiatives (esprit ‘start-up’).
• Vous êtes autonome (tout en ayant l’esprit d’équipe).
• Vous parlez français et anglais (et idéalement le néerlandais).
• Vous êtes flexible dans vos horaires de travail, ce qui signifie que vous travaillerez parfois le soir et le week-end.

Les points suivants seraient vraiment des ‘plus’ :

• Un intérêt pour les nouveaux produits alimentaires.
• Une expérience préalable dans une position similaire, idéalement dans le même type d’établissement (secteur Horeca)
• Une affinité avec l’IT (pour implémenter des solutions innovantes)

Votre futur restaurant